Petis Halal untuk Sajian Kuliner Petisan Terbaik

Sebagian orang mungkin memang tak menyukai petis baik karena tidak menyukai tampilannya yang berwarna coklat bahkan kehitaman. Selain itu, ada pula yang tidak menyukai bahan makanan yang satu ini karena baunya yang khas dan unik. Meski demikian, petis sendiri sudah menajdi bagian penting dalam dunia kuliner masyarakat Jawa Timur terutama yang berada di kawasan Surabaya, […]

Read More »

Menikmati Segarnya Petis Asinan Buah

Petis Asinan Buah – Selama ini, orang seringkali menikmati camilan buah segar dengan dipadukan dengan bumbu berbahan petis yang lebih dikenal sebagai rujak manis atau rujak buah. Ternyata, ada pilihan lain untuk bisa menikmati camilan dari campuran buah-buahan segar yaitu dengan menyajikannya sebagai petis asinan buah. Perpaduan sedikit rasa asam pedas dan ditambah dengan aroma […]

Read More »

Cara Membuat Sambal Petisan Lezat dan Nikmat

Membuat Sambal Petisan – Rasanya menikmati makanan tanpa ada rasa pedas jadi terasa kurang lengkap. Salah satu sajian yang mampu menghadirkan rasa pedas adalah sambal. Pilihan menu sambal sendiri memiliki banyak variasi mulai sambal balado, sambal matah, sambal ijo, sambal bajak, sambal bawang, dan lainnya. Dari sekian jenis sambal yang ada dan bisa menjadi pilihan, […]

Read More »
petisan surabaya

Mengenali Kandungan Gizi Petisan

Surabaya – Petis memang bukan makanan utama karena ini hanya dimanfaatkan sebagai bahan tambahan saja seperti saus, kecap, ataupun sambal. Citarasa petis pun sangat unik dan lezat sehingga tak mengherankan bila banyak orang yang menggemarinya. Petis yang ada biasanya terbuat dari udang ataupun ikan yang mana tentu saja memiliki kandungan gizi yang juga berbeda. Dari […]

Read More »

Resep Rujak Manis yang Lezat dan Segar

Menemukan resep rujak manis pastinya bukan hal yang sulit untuk dilakukan. bahkan, sebenarnya Anda pun bisa membuat kreasi sendiri rujak manis yang diinginkan. Rujak adalah salah satu kuliner legendaris yang sudah ada sejak dulu. Rujak sendiri ada berbagai jenisnya mulai dari rujak cingur, rujak serut, rujak tolet, ruak soto, rujak manis, dan lainnya. rujak manis […]

Read More »
rujak manis surabaya

Begini Sejarah dan Asal Rujak Manis yang Perlu Diketahui

Siapa sih yang tak mengenal rujak? Makanan yang satu ini terkenal dengan citarasanya yang pedas dan manis. mungkin hampir semua orang pernah mencicipi yang namanya rujak. Rujak biasanya terdiri dari aneka buah, sayur, lengkap dengan bumbu kacangnya. Rujak ternyata memiliki banyak variasi. Salah satunya adalah rujak manis. Rujak ini bisa dengan mudah dijumpai pada para […]

Read More »

Mengenal Asal Lontong Balap Kuliner Khas Surabaya yang Legendaris

Meskipun berkembang menjadi salah satu kota terbesar di Indonesia, Surabaya rupanya tetap memiliki berbagai sisi keunikan yang khas dan melegenda. Salah satunya adalah kulinernya. Kota Pahlawan ini memiliki beragam kuliner khas yang lezat. salah satu kuliner khas dan legendaris dari kota ini adalah lontong balap. Makanan tersebut terdiri dari lontong, tahu goreng, tauge, lentho, bawang […]

Read More »
tahu tek surabaya

Menggali Lebih Dalam tentang Filosofi Rujak Cingur

Menemukan pedagang atau bahkan rumah makan yang menyediakan rujak cingur di kawasan kota Surabaya dan sekitarnya pastinya bukan hal yang sulit untuk dilakukan. Rujak cingur memang menjadi salah satu kuliner khas dari Kota Pahlawan tersebut. Dibalik rasanya yang lezat, kuliner ini ternyata memiliki nilai filosofis tersendiri. Bila selama ini Anda menikmati sepiring rujak cingur hanya […]

Read More »